Mafini sa jabukama, organski recept za decu

Mafini od jabuka idealni su za doručak, užinu ili malu zabavu sa prijateljima.

Evo jednog zdravog i jednostavnog deserta koji ne zahtijeva predugo ili tešku pripremu.

Sastojci

280 grama brašna

200g šećera

1 jaje

250 gr običnog jogurta

2 kašičice limunovog soka

60 gr putera

1 kesica praška za pecivo

2 jabuke

1 prstohvat soli

Metoda

Nakon što ste dobro oprali jabuke, osušite ih, ogulite i narežite na kockice u činiji, ostavljajući sa strane. U drugoj posudi izmiksajte jaja sa šećerom dok ne dobijete pjenastu smjesu u koju ćete dodati limunov sok, jogurt i otopljeni puter. U ovom trenutku dodajte jabuke narezane na kockice, a zatim brašno, sol i kvasac, miješajući drvenom kašikom. Smesu sipajte u kalupe i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta. Poslužite posipajući muffine obilno šećerom u prahu.

Paolo Camozzi, gastronom Kortilije.it (prva internetska poljoprivredna pijaca na 0 km za kućnu kupovinu), učiteljica je udruženja Slow Food, koja je godinama posvećena promoviranju kvalitetne hrane i teritorija.

Ekskluzivno za Nostrofiglio, stručnjak je razradio ad hoc tri lijepa recepta za mališane posvećena protagonistima sezone kojih u kuhinji nikada ne treba nedostajati: šargarepa, začinsko bilje i jabuke.

JESENSKI JELOVNIK: TRI BIO RECEPTA ZA DJECU

Želite da se uporedite sa drugim roditeljima? Uđite u forum sekcije RECEPTI

Ostavite Svoj Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here