Probiotici: jer su korisni ne samo za crijeva

Prečesto nas se podseća probiotici samo kada neko u porodici uzima antibiotik ili u slučaju gastroenteritisa. Moramo, međutim, znati da i probiotici služe mnogo više i njihova uloga se ne zaustavlja samo na tome "pomagači" naših crijeva. Probiotici ublažavaju simptome alergije, jačaju imunološki sistem, a posebno sada kada se bliži povratak u vrtić i školu, pomažu u sprječavanju nekih infekcija respiratornog trakta.

U ovom članku

  • šta su probiotici
  • čemu služe
  • kako odabrati pravi soj
  • Probiotici i način života

Šta su probiotici

Prva definicija probiotika, koju je dala Svjetska zdravstvena organizacija 2001. godine, prema kojoj je probiotik „mikroorganizam koji se primjenjuje živ, sa sposobnošću poboljšati zdravlje ljudi kroz interakcije sa domaćinom, ako se uzimaju u adekvatnim količinama ". Probiotici žive u simbiozi s nama i stupaju u interakciju s našim tijelom, proizvodeći bitne tvari za našu imunološku odbranu.

Iz njihovog imena, u stvarnosti, razumijemo koliko su dragocjeni za dobrobit svih, od dojenčadi do odraslih. Probiotički izraz, zapravo, potiče od fuzije između latinskog prefiksa "pro ", to jest "za" i grčke imenice "bios ", što je život. Probiotik dakle znači "u korist života". Probiotici, koji se unose kroz neku hranu ili suplemente, stoga mogu donijeti brojne prednosti za dobrobit cijelog organizma.

Prema pokazateljima EFSA -e (Europska agencija za sigurnost hrane), probiotici koji se definiraju kao takvi i stoga se moraju plasirati na tržište moraju:

  • ponovo unesite između tradicionalno korištene vrste za integrisanje crevne mikroflore (mikrobiote);
  • uzeti u obzir sigurno(tj. nisu sposobni uzrokovati bolesti ili tegobe);
  • get živi i aktivan u crijevu i moći se razmnožavati unutar njega.

Probiotici, prebiotici i mliječni fermenti

Često se ovi pojmovi koriste naizmjenično, ali to su različite stvari.

PROBIOTIKA: Kao što smo vidjeli, probiotici su živih mikroorganizama mogu imati korisnu funkciju za crijeva i spadaju u kategoriju živih mliječnih fermenata. Međutim, nisu svi mliječni fermenti probiotici.

PROBIOTICI: mliječni fermenti nisu svi isti i razlikuju se na osnovu njihove sposobnosti da donesu korist ili ne bakterijskoj flori. Neprobiotički mliječni fermenti, na primjer, nemaju utjecaja na crijevnu mikrobiotu i često se koriste u prehrambenoj industriji. Razlika je upravo u tome što probiotici stižu živi u crijeva.

PREBIOTICS: kao prof. Cucchiara, "su neprobavljive organske tvari (posebno složeni šećeri) koje mogu potaknuti rast i / 'djelovanje probiotika ". Zbog toga industrija danas nudi proizvode tzv simbiotike, u kojoj su prisutni i probiotici (bakterije) i prebiotici.

Za šta se koriste probiotici

Primarni cilj probiotika je da poboljšati ravnotežu i sastav crijevne mikrobiote, odnosno svih mikroorganizama koji žive u našem crijevu.

Probiotici stižu živi u crijeva i ovdje koegzistiraju s već prisutnim bakterijama, pomažući im da bolje obavljaju svoje funkcije, kao što su inhibiranje štetnih bakterija i sprječavanje njihove proliferacije, proizvodnja dobrih enzima, stimulacija crijevnog imunološkog sistema. Održavanje mikrobiote u ravnoteži znači sprečavanje mnogih crijevnih poremećaja kao što su nadutost, probavne poteškoće, zatvor, akutni proljev.

Ali šta konkretno rade probiotici?

  • pojačavaju imunološku odbranu crijeva;
  • poboljšati završnu fazu probave;
  • jačaju crijevnu barijeru izbjegavajući ulazak alergena i toksičnih tvari;
  • proizvode korisne tvari kao što su vitamini i minerali kako za dobre bakterije tako i za ostatak organizma;
  • nadmeću se za hranljive materije, "kradući" ih od patogenih bakterija.
Pročitajte i: 10 savjeta za jačanje imunološke odbrane djece

Probiotički suplementi mogu biti zaista korisni u mnogim situacijama! Pogledajmo neke od njih.

Tokom i nakon kursa antibiotika

Važno je uzimati probiotske suplemente kako biste spriječili dijareju – čestu nuspojavu antibiotika – i također da biste brže nadoknadili crijevnu floru. Ovaj savjet vrijedi i za djecu i za odrasle!

Alergije

Smjernice za prevenciju alergija kod djece Svjetske alergijske organizacije (WAO) ukazuju da je unos probiotika tokom trudnoće, dojenja i u prvoj godini života djeteta može smanjiti rizik od razvoja alergija, čak iako u ne baš visokom procentu. Umjesto toga, pokazalo se da uzimanje probiotika ima blagotvorne učinke na atopijski dermatitis, kako je pokazano u ovoj studiji nedavno objavljenoj u časopisu Experimental and Therapeutics Medicine.

Čolić u novorođenčadi

Nažalost, podaci još uvijek nisu u potpunosti dovoljni, ali neke studije, uključujući meta-analizu objavljenu u časopisu Pediatrics, su uočile kraće trajanje grla ako se daju probiotici (posebno lactobacillus reuteri). Međutim, preporuka vrijedi samo za dojene bebe.

Poremećaji iz spektra autizma

Čak i djeci s dijagnozom autizma, probiotici mogu biti od male pomoći. Prema nekim novijim naučnim studijama, uključujući i onu objavljenu u naučnom časopisu Frontiers in Psychiatry od strane talijanskog istraživačkog tima, kod djece s autizmom koja ne pate od gastrointestinalnih simptoma, primjena probiotika ima pozitivan učinak na simptome povezane sa socio-komunikacijskim oštećenjem.

Nadalje, kod djece s autizmom koja pate od gastrointestinalnih simptoma, upotreba probiotika bila je efikasna u poboljšanju ne samo gastrointestinalni simptomi, ali i poteškoće senzorne obrade.

Vaginitis i cistitis

Čak i intimni dijelovi imaju svoju mikrobiotu i važno je da bude u ravnoteži kako bi se izbjegla ili barem smanjila učestalost infekcija. Danas na tržištu pronalazimo probiotike sposobne bori se protiv urogenitalnih infekcija iznutra jačanjem crijevne bakterijske flore.

Alergijski rinitis

Opet, podaci nisu sasvim dovoljni da pokažu jasan povoljan efekat, ali prema sistematskom pregledu naučne literature, objavljenoj u Wiley Online Library, probiotici bi mogli biti korisni u poboljšati simptome i kvalitet života kod pacijenata sa alergijskim rinitisom. Druga nedavno objavljena studija također je otkrila poboljšanje simptoma i kvaliteta života pacijenata koji su koristili probiotike.

Faringitis i tonzilitis

Ako imate djecu koja su zbog faringitisa i upale krajnika često prisiljena da borave kod kuće iz vrtića ili škole, onda vam probiotici mogu biti od velike pomoći. Prema studiji Univerziteta Tor Vergata u Rimu i Univerziteta u Bariju, unos probiotika bi zapravo bio posebno koristan za spriječiti i smanjiti respiratorni trakt. To je zato što u usnoj šupljini postoji i mikrobiota i ako nije u ravnoteži, lošim bakterijama je lakše napasti disajne puteve izazivajući upalu.

Pročitajte i: Faringitis kod djece

Kako odabrati pravi soj?

Danas je na tržištu moguće pronaći mnogo proizvoda koji sadrže probiotičke mikroorganizme, kako u obliku hrane tako i u obliku dodataka prehrani, a odabir soja koji najbolje odgovara vašim potrebama možda nije baš jednostavan. Svaki od različitih sojeva dobrih bakterija ima specifično djelovanje, na primjer:

  • the Lactobacillus Reuteri, korisna je za dizenteriju virusnog porijekla, ali prema nekim novijim studijama može biti od pomoći u ublažavanju plinovitih kolika kod novorođenčeta;
  • the Lactobaillus Casei infantis ili Johnsonii, mogu biti posebno korisni ako dijete pati od zatvora;
  • the Lactobacillus crispatus M247, korisno za obnavljanje i održavanje ravnoteže bakterijske flore (mikrobiote) žene. Ova "dobra" bakterija uspostavlja efikasnu barijeru protiv patogena i inhibira njihov rast;
  • the Streptococcus salivarius K12 u stanju je ograničiti rast patogenih bakterija odgovornih za infekcije faringo-tonzila. Prema nekim nedavnim studijama, uključujući i onu koju je sproveo istraživački tim pedijatrijske bolnice Bambino Gesù u Rimu, korisna je u prevenciji rekurentnih epizoda faringitisa i tonzilitisa kod dece, čime se takođe ograničava upotreba lekova (antibiotika);
  • The Streptococcus salivarius M18 koji je zajedno sa sojem K12 dao dobre rezultate u suzbijanju halitoze.

Najbolji savjet je uvijek potražiti pomoć od svog liječnika, pedijatra ili farmaceuta. Takođe zato što se probiotici moraju birati na osnovu naučnih dokaza.

Da za probiotike, ali ne zaboravljajući dijetu

Probiotici mogu biti od pomoći u mnogim situacijama, posebno ako imate djecu koja se često razbolijevaju. Međutim, ne smijemo zaboraviti da je za održavanje ravnoteže naše mikrobiote potrebno da djeca prate 'zdrava ishrana, raznovrsno i uravnoteženo. To znači da za stolom nikada ne treba da nedostaje dobra doza vlakna koji osim što igraju važnu ulogu kao 'spremači' otpada u crijevima, pomažu našoj bakterijskoj flori i štite nas od brojnih patologija.

Pročitajte i: 10 savjeta za zdravu i zelenu ishranu za cijelu porodicu

Ostavite Svoj Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here