Savjeti i trikovi kako natjerati djecu da jedu meso

Ishrana djeteta između prve i treće godine života je zamah pokušaja i pogrešaka kako bi se razumjeli ukusi mališana i što je više moguće proširio raspon namirnica u njegovim dnevnim obrocima. Zdrava prehrana je navika koja se uči kao dijete, ali karakter, hirovi ili jednostavno ukusi ne dozvoljavaju nekim roditeljima da integrišu novu hranu ili jednostavno standardiziraju obroke za cijelu porodicu. Natjerajte djecu da jedu zdravo mesom na primjer, često je takav izazov za povrće: čak i najapetetnije jelo ne uspijeva privući pažnju mališana koji, naprotiv, kada vidi meso u bilo kojem obliku na tanjiru, počinje da ima bijes, vrtjeti glavom ako je mali ili odgurnuti posudu kao gest odbijanja.

Mediteranska dijeta, kraljica zdrave prehrane za cijelu porodicu, uključuje veliki izbor namirnica koje također uključuju meso i ribu u porodicu proteina. Za one koji su se odlučili za ovu vrstu dijete, dijete koje ne jede meso može postati teško za upravljanje. Evo nekoliko malih trikova koji će im pomoći da to cijene.

Pročitajte i: Mediteranska dijeta je DOBRA. Evo zato

U ovom članku

  • Natjerati djecu da jedu meso, jer ga odbijaju?
  • Savjeti i trikovi za jelo (i uvažavanje!) meso djeci
  • Recepti za tjeranje djece da jedu meso

Natjerati djecu da jedu meso, jer ga odbijaju?

Počnimo s tim da nema pravila, svako dijete je jedinstveno. Pa tako i svaka mama i tata, koji imaju način rada i lični pristup hrani koji se, naravno, prenosi i na porodične navike. U nekim slučajevima, kao što je selektivno hranjenje, dijete bira da jede određenu hranu uz pažljivo izbjegavanje dugačke liste namirnica. Roditelji ulaze u spiralu koja podržava tu naviku "samo da ga vide kako jede ". Iako oko druge godine neofobija, to je strah od novog, može biti usko povezan sa hranom, ali i sa porodičnim okruženjem, kao što sugeriše istraživanje „Neofobija hrane kod dece i njeni odnosi sa praksama/stilom roditeljskog hranjenja“ objavljeno u Woodhead Publishing Series in Food. Nauka, tehnologija i prehrana. Često je fiziološki i ne bi trebao izazvati zabrinutost, bilo da je usmjeren na hranu poput mesa, ili uključuje djetetov interes za mali popis namirnica.

Deca koja ne jedu meso u ovoj starosnoj grupi mogu naći različita ograničenja u ovoj hrani. Prvo, očito ne treba potcijeniti, je pitanje ukus: Studije o sklonostima djece kao dojenčadi otkrile su da su odlučne pokazati šta im se sviđa, a šta ne, čak i kad još ne mogu govoriti. Drugi razlozi zašto bebe ne jedu meso? Njegova dosljednost, male varijacije na temu (kada na primjer roditelj to uvijek predlaže na isti način).

Ako dijete ne jede meso, ima bijes ili ne?

Mnogi roditelji zauzimaju tvrd stav i tjeraju svoje dijete da nevoljno jede meso jer smatraju da je to sterilni hir, bez ikakvog osnova. Dijete bi "inzistiralo" da ne jede meso kad ga vidi na tanjuru bez podloge (ukusi, tekstura ili jelo koje mu se ne sviđa). U nekim slučajevima, posebno oko Grozne dvojke, to svakako može biti slučaj. Kod drugih je, međutim, dobro procijeniti ponašanje djeteta jer ga prisiljavanje da jede meso može dovesti do ozbiljnijih poremećaja (kao što su oni selektivnog hranjenja koji se mogu nastaviti i u adolescenciji).

Savjeti i trikovi za jelo (i uvažavanje!) meso djeci

Prvi korak za promjenu porodičnih navika u pogledu konzumacije mesa je variranje. To znači da možda dete od oko 3 godine vidi parče telećeg karpača na tanjiru, odmah ga prepozna kao "meso" i a priori ga odbije iz raznih razloga. Insistiranje obično ne dovodi roditelje do toga da ispune svoju svrhu uključivanja mesa u ishranu svog djeteta. Zaista, kao što smo vidjeli, ovakav stav može čak i pogoršati situaciju.

Između savjeti i trikovi koji smo prikupili da pomognemo djeci da cijene meso postoji jedan koji vrijedi i za povrće: prikrij to. Dajte mu novi izgled, ponudite ga u uvijek novim i originalnim verzijama koje postaju zanimljive djetetu budući da su nove. U osnovi ovih savjeta postoji samo jedan: bolje ne govorite pred djetetom njegovog Odbijam. Razgovaranje o tome između mame i tate i isprobavanje novih taktika u koje je uključena cijela porodica je način da se pomogne djetetu da prihvati vijest kada ono možda nije sklono tome.

  • Izblendajte meso, povećavajući svoju veličinu kako dijete pokazuje interes
  • Neka jede za stolom sa ostalima u porodici, tako da primjer (tj. vidjeti da drugi jedu sve bez gužve, okusa i ukusa) može imati dugoročan učinak
  • Okrenite meso u mesne okruglice ili Hamburger začiniti prema ukusu djeteta
  • Stavite meso u svježu tjesteninu kao što su ravioli ili u umaku od mesa koji začinjava tagliatelle
  • Zamijenite vrstu mesa: ne samo teletina ili piletina, nego i zec i ćuretina su ukusni za djecu
  • Standardizirajte obroke za cijelu porodicu, kako ne bi stvarali očigledne razlike između različitih članova porodice

Recepti za tjeranje djece da jedu meso

Druga jela mesa za djecu

Piletina sa jabukom

Grilovana kriška prelivena malo pirea od jabuke koja zaslađuje jelo i čini ga delikatnijim za nepce dece, čak i onih najmanjih.

Pileće i krompirove pljeskavice bez jaja

Kada se piletina prokuha, izmiksa se i pomiješa sa pireom od kuvanog krompira i rendanim sirom. Nakon paniranja u prezlama, stavljaju se u tepsiju sa podmazanim uljem i peku na 200 stepeni u statičkoj rerni oko 15 minuta.

Teleći kotlet ili eskalopa

I ovo se može napraviti bez jaja, sa laganim premazom od prezle ili prezlom i peći u pećnici. Dodatak je dodati malo zrnatog bijelog luka i naribanog sira u paniranje kako bi bilo ukusnije.

Mesni zalogaji sa pireom od povrća

Pripremite polpete s mljevenom teletinom, mogu se ukrasiti obojenim pireom prema djetetovom ukusu: zeleno sa špinatom, narandžasto s bundevom ili mrkvom, žuto s krompirom. Kako bi jelo bilo zabavnije, drugačije od uobičajenog.

Izvori za članak: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, "Neofobija u vezi s hranom kod djece i njeni odnosi s praksom hranjenja roditelja / style2

Ostavite Svoj Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here